تدخل الذكاء الاصطناعي في مجال الطبخ: ثورة في المطبخ الحديث

 تدخل الذكاء الاصطناعي في مجال الطبخ ثورة في المطبخ الحديث

عصر تتسارع فيه التكنولوجيا بخطى غير مسبوقة، لم يعد الذكاء الاصطناعي مقتصرا على الصناعات الثقيلة أو قطاع البرمجة والطب فقط، بل تجاوز ذلك ليصل إلى المطبخ، حيث يغيّر الذكاء الاصطناعي اليوم شكل الطهي التقليدي ويضيف له لمسة من الابتكار والدقة مساعد ذكي في المطبخ أصبح بإمكان الذكاء الاصطناعي أن يعمل كمساعد طاهٍ محترف داخل المطبخ

 فبفضل التطبيقات الذكية التي تعتمد على تقنيات التعلم الآلي، يمكن للمستخدمين إدخال المكونات المتوفرة لديهم، ليقوم التطبيق باقتراح وصفات شهية ومناسبة ليس ذلك فحسب، بل يمكن للذكاء الاصطناعي تعديل الوصفات بناءً على الحمية الغذائية، أو الحساسية من مكونات معينة، أو حتى تفضيلات النكهة الفردية

 الروبوتات الطاهية من الخيال إلى الواقع أحد أكثر التطورات المذهلة في هذا المجال هو ظهور الروبوتات الطاهية التي تستطيع إعداد الأطعمة بدقة متناهية هذه الروبوتات مزوّدة بأذرع ميكانيكية مدعومة بالذكاء الاصطناعي، تتيح لها تقطيع الخضار، قياس المكونات، طهي الطعام، وحتى تقديمه وتُستخدم هذه الروبوتات بالفعل في بعض المطاعم والفنادق الراقية حول العالم، لتقليل الأخطاء البشرية، وتوفير وقت التحضير.