في عالم البحار والمياه العميقة استكشاف روعة السمك وفوائده

 إن عالم البحار يمتلك جمالًا ساحرًا وثروات غنية تحت سطح مياهه من بين هذه الكنوز البحرية الرائعة، يأتي دور السمك ليلعب دورًا أساسيًا في توازن الطبيعة وفي استفادة الإنسان في هذا البلوغ، سنقوم بالتعرف على عالم السمك وكيف يؤثر على حياتنا بشكل إيجابي التنوع البيولوجي للأنواع السمكية تتنوع الأنواع السمكية بشكل كبير في المحيطات والبحار حول العالم

 تجد لدينا مجموعة مذهلة من الأشكال والألوان والأحجام، مما يجعل العالم البحري مكانًا فريدًا للاستكشاف القيمة الغذائية العالية يُعتبر السمك مصدرًا هامًا للبروتينات عالية الجودة، وأحماض أوميغا-3 الدهنية الضرورية تلعب هذه العناصر الغذائية دورًا هامًا في تعزيز الصحة العامة ودعم النمو والتطور الصيد والاستدامة تواجه موارد السمك تحديات الصيد المفرط، ولكن مفهوم الاستدامة يصبح أكثر أهميه

 يعتبر الحفاظ على الأسماك والاهتمام بالبيئة البحرية أمرًا حيويًا للحفاظ على توازن النظام البيئي السمك والطهي اللذيذ يحتل السمك مكانة كبيرة في المأكولات اللذيذة يمكن تحضيره بأساليب متعددة، سواءً كانت مشوية، مقلية، أو مطهوة، لتقديم وجبات شهية وغنية بالفوائد الصحية أهمية السمك في الاقتصاد البحري يسهم الصيد وتربية الأسماك في توفير فرص عمل ودخل اقتصادي للكثير من الناس

أكمل القراءة

سر السمك فوائد صحية تمتد إلى أفق البحار

تعتبر السمكة إحدى الهدايا اللذيذة والمغذية التي تقدمها المحيطات والبحار يعود استهلاك السمك إلى العصور القديمة، ولكن اليوم، يتزايد الاهتمام بفوائد صحية هذا الطعام اللذيذ والمغذي دعونا نلقي نظرة على عالم السمك وفوائده الصحية غني بالأحماض الدهنية الأوميغا-3 السمك غني بالأحماض الدهنية الأوميغا-3، وهي نوع من الدهون الصحية التي تلعب دورًا هامًا في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية

 تعتبر هذه الأحماض أساسية للجسم وتساعد في التقليل من خطر الأمراض القلبية مصدر غني بالبروتين السمك مصدر ممتاز للبروتين، وهو عنصر غذائي أساسي يلعب دورًا حيويًا في بناء وتجديد الأنسجة والعضلات يُعتبر استهلاك كميات كافية من البروتين جزءًا أساسيًا من نظام غذائي صحي يحسن الصحة العقلية تظهر الدراسات أن الأحماض الدهنية الأوميغا-3 في السمك قد تلعب دورًا في تعزيز الصحة

 العقلية، حيث يرتبط استهلاكها بتحسين المزاج وتقليل مخاطر الاكتئاب والقلق يعزز النمو السليم للأطفال والشباب، يُعتبر السمك مصدرًا هامًا للعديد من العناصر الغذائية التي تدعم النمو السليم، مثل البروتين والفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الكالسيوم وفيتامين D يحمي من أمراض العيون يحتوي السمك أيضًا على مركبات مفيدة مثل الزيانثين والأستاكسانثين، التي تلعب دورًا في حماية العيون

أكمل القراءة

شيخ الصيادين يكشف كواليس صيد "القرش القاتل"

 

كشف شيخ الصيادين في مدينة الغردقة المصرية غريب صالح لموقع  تفاصيل عملية صيد سمكة القرش، التي قتلت سائحا روسيا، الخميس، موضحا أنه شارك فيها 17 صيادا من أعمار مختلفة وأوضح غريب صالح الذي كان يشغل منصب رئيس جمعية الصيادين بالغردقة حتى العام الماضي. 

أنه تلقى اتصالات من الأجهزة التنفيذية بمحافظة البحر الأحمر بضرورة جمع الصيادين للقيام بعملية اصطياد سمكة القرش التي هاجمت الشاب الروسي وقال صالح البالغ (73 عاما): في البداية أخبرت من تواصلوا معي لجمع الصيادين بأن عملية صيد أسماك القرش ممنوعة، فأكدوا أن القرار جاء بعد مراجعة خبراء وزارة البيئة وأن هذه حالة استثنائية تستلزم صيد السمكة لأن بها خلل جعلها تخرج للشاطئ وتظل فيه وتهاجم البشر. 

شارك معي 16 صيادا من أعمار مختلفة وأحضرنا 3 شبكات وطعم عبارة عن أسماك مقطعة قمنا بنثرها في المنطقة التي يتواجد فيها القرش لجذبه إليها والسيطرة عليه شاهدنا القرش يسبح قرب الشاطئ ولكنه رفض أكل الأسماك التي استخدمناها كطعم له، كما أنه ألقى ببقية جثة السائح الروسي أمام أعيننا قرب الشاطئ. صنعنا لها ثلاثة أفخاخ من الشبك وطاردناه عبر مركبين خشبيين حتى استطعنا إجباره على دخول إحدى الشباك وسيطرنا على فمه بجنزير. 

أكمل القراءة

تعرف علي سبب آلاف الأسماك النافقة على ساحل خليج تكساس

 طفت آلاف الأسماك النافقة على سطح الماء، والتي جرفتها الأمواج على الرمال في خليج ساحل تكساس الأميركي، وفق وسائل إعلام أميركية. وبحسب صحيفة نيويورك تايمز، فقد تم رصد أكوامً من الأسماك النافقة تغطي حافة الشاطئ، خلال ما وصفه مسؤولو الحياة البرية بأنه "حدث انخفاض الأكسجين الذائب". وقال بريان فرايزر، مدير إدارة حدائق مقاطعة بازوريا، إن السبب كان "عاصفة كاملة" من الظروف السيئة.  

وأوضح المسؤول أن الماء الدافئ يحتوي على أكسجين أقل بكثير من الماء البارد، وأن البحار الهادئة والسماء الملبدة بالغيوم في المنطقة قد أعاقت طرق ضخ الأكسجين عادة في مياه المحيط تضيف الأمواج الأكسجين إلى الماء، وتقلل السماء الملبدة بالغيوم من قدرة الكائنات المجهرية على إنتاج الأكسجين من خلال عملية التمثيل الضوئي، على حد قوله.

من جانبها، قالت كاتي سانت كلير، مديرة الحياة البحرية فيجامعة تكساس، إن ارتفاع درجة حرارة مياه ساحل الخليج من خلال تغير المناخ يمكن أن يكون قد ساهم في نفوق الأسماك وأضافت قائلة: "نظرًا لارتفاع درجات حرارة المياه، فمن المؤكد أن هذا يمكن أن يؤدي إلى حدوث المزيد من هذه الأحداث، خاصة في بيئاتنا الضحلة أو القريبة من الشاطئ أو على الشاطئ". 

أكمل القراءة

مجموعة من الحيوانات التي صنفها العلماء انها المهددة بالانقراض

 قالت منظمة دولية للحفاظ على البيئة إن مجموعات من الأنواع المعرضة للخطر من الثدييات البحرية والعديد من أنواع أذن البحر ونوع من المرجان الكاريبي مهددة الآن بالانقراض وجاء إعلان الاتحاد الدولي للحفاظ على الطبيعة خلال مؤتمر اتفاقية الأمم المتحدة للتنوع البيولوجي أو "كوب 15" في مدينة مونتريال الكندية وفق ما ذكرت وكالة "أسوشيتد برس"، السبت.

 ويضم مئات الأعضاء في الاتحاد وكالات حكومية من جميع أنحاء العالم وهو واحد من أوسع الشبكات البيئية انتشارا على كوكب الأرض ويستخدم الاتحاد الدولي للحفاظ على الطبيعة قائمته الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض لتصنيف الحيوانات التي تقترب من الانقراض وهذا العام يدق الاتحاد ناقوس الخطر بشأن بقرة البح  وهي حيوان ثديي بحري كبير وسهل الانقياد يعيش من الساحل الشرقي لإفريقيا إلى غرب المحيط الهادئ. 

قال الاتحاد في بيان إن أبقار البحر معرضة للخطر في جميع أنحاء نطاقها والآن دخلت تلك الحيوانات التي تعيش في شرقي إفريقيا القائمة الحمراء لكونها معرضة للخطر بشكل كبير وقالت المنظمة إن تلك التي تعيش في كاليدونيا الجديدة دخلت القائمة باعتبارها معرضة للخطر الأخطار التي تواجه الحيوانات وأشار الاتحاد إلى أن التهديدات الرئيسية للحيوان هي وقوعها في شباك الصيد بشكل غير متعمد في شرق إفريقيا والصيد الجائر في كاليدونيا الجديدة.

أكمل القراءة