النشويات: سر الطاقة في حياتنا اليومية

 النشويات، أو الكربوهيدرات، تعدّ جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي، إذ توفر الطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بالأنشطة المختلفة سواء كنت رياضيًا تسعى لتعزيز أدائك، أو طالبًا يحتاج للتركيز، فإن النشويات تلعب دورًا محوريًا في دعم وظائف جسمك وعقلك في هذا البلوج، سنلقي نظرة على أنواع النشويات، فوائدها، وأفضل الطرق لاستهلاكها

 لتحقيق التوازن الغذائي ما هي النشويات النشويات هي مركبات عضوية تتكون من الكربون، والهيدروجين، والأكسجين تصنَّف إلى ثلاثة أنواع رئيسية السكريات البسيطة مثل الجلوكوز والفركتوز، وهي موجودة في الفواكه والعسل السكريات المعقدة مثل النشا، وهي توجد في الأرز، والبطاطس، والحبوب

 الألياف التي تُعتبر نوعًا من النشويات غير القابلة للهضم، وتوجد في الخضروات، والبقوليات، والحبوب الكاملة فوائد النشويات مصدر رئيسي للطاقة عند تناول النشويات، يحولها الجسم إلى جلوكوز، الذي يُستخدم كوقود للخلايا يحتاج الدماغ، العضلات، والأعضاء الحيوية إلى هذا المصدر الحيوي للطاقة تعزيز الأداء البدني والعقلي النشويات المعقدة تساعد على تحسين مستويات الطاقة على مدار اليوم، مما يُعزز الأداء البدني ويزيد من القدرة على التركيز والانتباه.